Fábrica aberta em 2022 vende sabores como taperebá e murici; demanda cresce no período de calor e estiagem.
Harison Cris e o pai, Valdick Ribeiro, mantêm uma fábrica de sorvetes no bairro Tancredo Neves, na zona oeste de Boa Vista. Aberto em abril de 2022, o negócio aposta em sabores regionais para atender à procura por produtos gelados durante o calor em Roraima.
A decisão de abrir a sorveteria veio depois que os dois trabalharam em outra fábrica do setor na capital. Harison assumiu a criação dos produtos e colocou o pai na gerência-geral. Segundo o empresário, a atividade se tornou a principal fonte de renda da família.
Da experiência ao negócio próprio
A Sorveteria Amazônia começou a funcionar há quatro anos. Harison afirmou ao g1 que enfrenta dificuldades para empreender em Roraima, mas que a empresa continua crescendo. Ele considera promissor o mercado de sorvetes no estado.
Valdick disse que a procura aumenta nesta época do ano e que a produção precisa acompanhar esse movimento. No período que ele chama de inverno, as vendas de produtos gelados caem, segundo o gerente.
Sabores e preços
Entre os sabores regionais produzidos pela família estão:
- Taperebá;
- Murici;
- Jaca;
- Tamarindo;
- Açaí;
- Milho.
A sorveteria também oferece opções tradicionais, como chocolate, morango, flocos e chiclete. O catálogo inclui picolés, sorvetes em diferentes embalagens, totó e sundae. Os preços dos sorvetes variam de acordo com o tamanho e o sabor.
| Produto | Preço informado |
|---|---|
| Picolé | R$ 1,75 a R$ 2 |
| Pote de 200 ml | R$ 5 |
| Balde de 12 litros, em opções especiais | Até R$ 115 |
Calor e estiagem em Roraima
O período de maior procura por sorvetes coincide com a estiagem no estado. Segundo nota técnica da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o El Niño de 2026 e 2027 favorece temperaturas altas e secas prolongadas na Região Norte. Em Roraima, a falta de chuva começou antecipadamente, em julho, e deve continuar até março de 2027.
Registros divulgados pelo Inpe para 2026
- 174Primeiras semanas de outubroFocos de calor registrados
- 248%Variação anualAcima do mesmo período anterior
- 2.149Acumulado em 2026Focos de calor no estado
O Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) registrou 174 focos de calor em Roraima nas duas primeiras semanas de outubro, número 248% superior ao do mesmo período do ano anterior. Ao longo de 2026, o estado acumulou 2.149 focos, de acordo com o instituto.
Com informações de g1.
Foto de capa: Allice Hunter (compilation)/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
